Schaubetriebe

Schaubetriebe

Lebensmittel.Schau!

Gemeinsam mit Kooperationspartnerin Dr. Eva Derndorfer beraten wir bestehende oder geplante Schaubetriebe, Schauproduktionen und Lebensmittelmuseen. Damit der Besuch zum Erlebnis für alle Sinne wird!

Wir haben rund 100 Schaubetriebe besucht und schöpfen daraus Anregungen und Ideen. Gleichzeitig haben wir vieles gesehen, das zielgruppengerechter umgesetzt werden könnte. Gemeinsam mit Ihnen stellen wir Ihr Lebensmittel – vom Rohstoff bis zum Produkt –  in den Fokus und beraten Sie dabei, Verkostungen professionell zu gestalten.

Im Rahmen von Kooperationsprojekten des Lebensmittel Clusters NÖ bieten wir Beratungen an. Die Ausschreibung für die nächste Runde finden Sie hier zum Download.

Buchtipp: "Schmankerlland Österreich – 60 kulinarische Ausflüge". Derndorfer, Mörixbauer, Gruber, Pichler Verlag, Wien, 2014. ISBN: 978-3-85431. Euro 19,99

Schmankerlland